Laboratorio Medios de Cultivo

Violet Red Bile Glucose Agar (VRBGA)

El agar bilis rojo violeta y glucosa se utiliza para la enumeración de Enterobacteriaceae en alimentos. El agar bilis rojo violeta y glucosa cumple con los requisitos armonizados de USP/EP/JP y no está destinado a usarse en el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos. Un medio recomendado por la USP/EP/JP armonizada para el aislamiento e identificación de bacterias gramnegativas tolerantes a la bilis de productos no estériles. Cumple con la especificación de rendimiento armonizada de USP/EP/JP. El extracto de levadura proporciona vitaminas y la gelatina sirve como fuente de carbono y nitrógeno. La glucosa es un carbohidrato fermentable y el cloruro de sodio mantiene el equilibrio osmótico. Las sales biliares y el violeta cristal actúan como agentes selectivos que inhiben muchas bacterias grampositivas. La formulación es una modificación del agar bilis rojo violeta de Mossel que sustituye la glucosa por lactosa. Las enterobacterias, como Escherichia coli y Salmonella spp., pueden fermentar la glucosa. Esto produce ácido que resulta en una caída del pH indicada por un rojo neutro que da como resultado colonias rosadas. La producción de ácido provocará la precipitación de sales biliares, lo que dará como resultado un precipitado biliar o halo alrededor de las bacterias que fermentan la glucosa. Las bacterias tolerantes a la bilis que no fermentan la glucosa, como Pseudomonas aeruginosa, crecen pero permanecen incoloras sin precipitado biliar. Según la USP/EP/JP armonizada, el caldo de enriquecimiento de enterobacterias-Mossel se utiliza como un caldo de enriquecimiento selectivo, con subcultivo realizado en agar glucosa bilis rojo violeta (VRBGA).