Laboratorio Alergenos

Alert® para Alergenos

Cada kit de prueba contiene micropocillos recubiertos con anticuerpos específicos para la sustancia del kit. Se trata de una determinación semicuantitativa para determinar los alérgenos en el producto final.

Disponible para toxinas de gliadina/giadina R5/mani/soja/leche/mariscos/ractopamina/metanol

En primer lugar, si las muestras y los controles se agregan a sus respectivos pozos de prueba, durante la incubación, la sustancia de interés se une al anticuerpo, los pozos se lavan para eliminar todos los materiales no unidos,

Si se agrega un conjugado enzimático (anticuerpo unido químicamente a una enzima) a todos los cerdos, durante la incubación, el conjugado se une a la sustancia de interés combinada, formando un “sándwich”, a más interés en los cerdos, más conjugado se une a los cerdos,

Se lavan nuevamente los orificios para eliminar todo el conjugado de la unidad,

Se añade a los recipientes un sustrato que cambia de color en presencia del conjugado. Durante la incubación, el color se desarrolla en proporción a la cantidad de conjugado en los recipientes. Cuanto más conjugado, más color y más sustancia de interés se detecta.

Los resultados se leen visualmente en un formato de detección: cuanto más azul, más sustancia de interés se detecta.

Los diagnósticos de la marca Alert® de Neogen® son sistemas de pruebas de detección que se pueden interpretar visualmente, las pruebas se comparan con un control para determinar si la prueba contiene más o menos residuos de interés que el control,